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    臺灣在地好美味

    臺灣在地好美味

    跑遍臺灣的大小城鎮,上山下海,甚至深入連GPS都定位不到的窮鄉僻壤,尋找臺灣土地上動人的故事。

    出版社:中國民族攝影藝術出版社出版時間:2015-03-01
    開本: 其它 頁數: 187
    讀者評分:3分1條評論
    本類榜單:旅游銷量榜
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    臺灣在地好美味 版權信息

    臺灣在地好美味 本書特色

      臺灣東森電視臺《臺灣1001個故事·臺灣在地好食材》的第二輯。
      本書網羅近百人氣美味店家,分三大主軸——正餐主食、街頭小吃、網購點心。從你我熟知的傳統口味,到充滿異國風味的創意料理,讓讀者按圖索驥,尋找散布在臺灣各地的幸福美味。
      書中除了分享臺灣這塊土地的好味道外,更分享了一些動人的人生故事,因為不論是料理還是人生,“用心”都是不可或缺的材料。


     

    臺灣在地好美味 內容簡介

      供讀者按圖索驥,
      找尋散布在臺灣各地的幸福美味
      天然食材、在地美食,真材實料的臺灣人情點滴,以美味打動舌尖;用故事感動人心。



     

    臺灣在地好美味 目錄

    正餐主食篇
     山豬亮烤山豬
     車埕木桶飯
     有機香菇餐
     臺式酥烤鴨
     排骨湯老店
     月廬梅子雞
     平價三井宴
     平價快炒夯
     一甲子佛跳墻
     大塭魚蟹鮮
     浙江私房菜
     山居自然蔬食
     古早味百年面店
     艋舺幫斤餅
     水電工名宴
     港味彈牙腸粉
     楊媽媽藥膳
     運動員鰻魚飯
     老牌湘辣菜
     夜市鐵板燒
     多汁牛肉堡
     四代蝦仁飯
     辣妹賣辣面
     三兄弟海產
     老店油飯香
     后山嘗鮮蔬
     懺悔桶仔雞
     老沙茶火鍋
     北方酸菜鍋
     大炮竹筒飯
     異國伊朗菜
    街頭小吃篇
     棒球肉圓
     百年肉粽
     逢甲薯王
     千層蔥花餅
     南臺香蕉冰
     粉圓甜在心
     雞翅包油飯
     蛋卷臭豆腐
     豪華什錦面
     蘭陽小籠包
     艋舺阿婆甜湯
     古早大腸煎
     夫妻月亮蝦餅
     炭烤三明治
     府城花生糖
     夜市烤玉米
     碗粿大王
     正宗阿給老店
     阿姿燒酒螺
     黑金嫩仙草
     田間烤牡蠣
     呼吸韭菜盒
     孝道酸梅湯
     孔廟香腸達人
     記者豬血糕
     麻豆碗粿
     zui紅酒釀湯圓
     老砂鍋魚頭
     熱騰騰胡椒餅
    網購點心篇
     創意地瓜燒
     香濃芋泥卷
     地瓜金泡芙
     無油炸蝦餅
     時尚貢丸
     親情巧克力
     酸甜芒果奶酪
     鮮果香饅頭
     藍帶杯子蛋糕
     百年餅鋪
     南瓜蛋糕
     九降風柿餅
     網購多汁肉干
     紅磚頭布丁
     人氣奶酪絲
     薩其馬始祖
     祈福牛軋糖
     純蜂蜜蛋糕
     幸福千層蛋糕
     八寶年糕
     平價美味肉包
     爆漿紅豆餅
     古早味咸蛋糕
     創意年輪蛋糕
     冰心奶凍卷
     改良爆米香
     創新夯魚荖
     孝心蛋白糕
     人氣蜜麻花
     天主堂面包
     水果枝仔冰
    展開全部

    臺灣在地好美味 作者簡介

    東森電視臺臺灣電視臺,節目口碑、社會評價深受臺灣觀眾肯定。
      臺灣1001個故事東森新聞臺《臺灣1001個故事》的制作團隊是由一群平均資歷超過15年的資深記者組成。這群熱愛采訪工作、撰稿攝影經驗非常豐富的資深媒體人,跑遍臺灣的大小城鎮,上山下海,甚至深入連GPS都定位不到的窮鄉僻壤,尋找臺灣土地上動人的故事。

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